Pengen makan pizza tapi tak ingin repot? Pizza Mangkuk ini mudah dibuat dan rasanya mirip rasa pizza.
Pizza Mangkuk
Bahan:
160 g terigu protein sedang
1 1/2 sdt baking powder
2 sdt Italian seasoning
1/2 sdt garam
1 cabai dicincang halus (bagi yang suka pedas)
360 cc susu
2 telur besar
200 g campuran keju mozarella dan cheddar parut
30 g keju parmesan
120 cc salami / pepperoni / bacon / ham cincang (tergantung apa yang ada di kulkas anda)
240 cc campuran paprika kuning dan merah cincang kasar (0,5 X 0,5 cm)
120 cc daun kemangi potong-potong
Cara buat:
1. Campur rata terigu, baking powder, Italian seasoning dan garam.
2. Dalam wadah lain, kocok lepas telur. Masukkan susu, aduk rata. Tuang sedikit sedikit ke dalam campuran terigu sambil diaduk tangan hingga rata.
3. Masukkan sisa bahan lain sekaligus. Aduk rata. Biarkan 10 menit.
4. Panaskan oven hingga 180 derjat. Olesi cetakan mangkuk dengan minyak atau alas dengan mangkuk kertas.
5. Tuang adonan ke cetakan dan panggang 18 menit.
6. Hidangkan selagi hangat dengan saus pizza atau saus tomat. Kalau saya suka makan begitu saja tanpa saus.
Tips:
1. Isi pizza boleh diganti dengan bahan lain sesuai selera. Bahan yang pernah saya pakai antara lain: nenas, udang, tomat, jamur, corned beef, tuna, bawang bombay. Tapi ukuran banyaknya disesuaikan.
2. Jika tidak ada parmesan, tidak masalah, perbanyak saja mozarellanya.
Add new comment